Lavandula angustifolia
Família: Lamiàcies.
Hàbitat: Viu en brolles, prats secs i garrigues, sobre substrat i calcari.
Floració: Floreix a l’estiu, a partir del mes de juny.
Parts útils: La part medicinal són les summitats florides.

L’espígol és una planta aromàtica coneguda sobretot pels seus olis essencials, utilitzats des d’antic per elaborar perfums i colònies. Si bé, també té propietats medicinals.

Descripció:
Planta herbàcia perenne, de fulles estretes i lanceolades, verdes, i de flors blaves agrupades a l’extrem d’una llarga tija florida. És pròpia de les muntanyes de la part central i occidental de la Mediterrània.

El seu nom deriva del llatí lavo, és a dir rentar, perquè ja els romans la usaven per fer lleixius i aigües de bany. La planta congènere Lavandula latifolia, anomenada igualment espígol i també barballó, es fa a les brolles i a les pinedes de la terra baixa i produeix essències de més baixa qualitat.

Parts útils:
Se n’usen les summitats florides, que cal recol·lectar un dia ben assolellat, a partir de mig matí.

Principis actius:
El seu principal component és l’essència d’espígol, d’una gran complexitat química. Conté un alcohol terpènic anomenat linalol i un seguit d’èsters, principalment l’acetat de linalil, geraniol lliure i esterificat, petites quantitats d’alfa-pinè i altres substàncies. La quantitat d’essència que conté la planta varia segons l’altitud, l’hàbitat, el clima (més humit o més sec), l’època de recol·lecció, etcètera.

Aplicacions:
La infusió d’espígol té propietats digestives i estimulants. Es pot fer servir també per netejar ferides i llagues.

Preparació:
La infusió es prepara amb 30 g de summitats florides per litre d’aigua. Es pot preparar també una tintura amb 250 g de flors en litre d’alcohol de 96 graus, en el qual es deixaran durant nou dies i després es colarà la solució. Aquesta tintura es fa servir en friccions per combatre els dolors articulars o per activar la circulació.

Curiositats:
Abans els nens i les nenes lligaven un ramet de la planta i l’encenien com un ciri o atxa par anar a rebre els Reis.
Diverses varietats híbrides d’espígol són cultivades per a l’obtenció d’essència. A la Provença, per exemple, es pot observar, a l’estiu, la blavor dels camps d’espígol florit.