esca
| Google translate: CA NL EN FR DE IT PT ES
|

QUÈ FER A CARDEDEU

Productes típics

El borrego és un dolç típic de Cardedeu. Es tracta d’un bescuit elaborat a base de farina, sucre, mantega i el que el fa més característic, matafaluga i anís. Està elaborats seguint receptes de fa prop de dos-cents anys tot i que la seva popularitat va créixer en temps de l’estiueig. I com aleshores, actualment continuen essent un dolç record per al visitant.

De borregos tradicionals són els durs, tot i que també se’n poden trobar de tous i fins i tot de torro per Nadal.

Una bona manera de menjar els borregos, és acompanyant-los de Ratafia de la iaia Maria del Museu de Cardedeu.